تأثیر افزودن عصاره آرتیشو به آب آشامیدنی بر عملکرد، خصوصیات لاشه و غلظت لیپوپروتئین‎های خون جوجه-های گوشتی

چکیده این آزمایش به منظور بررسی تأثیر عصاره آرتیشو بر عملکرد، خصوصیات لاشه و غلظت سرمی تری گلیسرید، کلسترول، لیپوپروتئین با دانسیته خیلی کم (vldl)، لیپوپروتئین با دانسیته کم (ldl) و لیپوپروتئین با دانسیته زیاد (hdl) جوجه های گوشتی در دوره رشد (21 تا 35 روزگی) انجام شد. آزمایش در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با پنج تیمار (سطوح 0، 100، 200، 300 و 500 میلی گرم در لیتر عصاره آرتیشو) و چهار تکرار و 10 قطعه پرنده (مخلوط دو جنس) در هر تکرار انجام شد. استفاده از عصاره آرتیشو در آب آشامیدنی اثر معنی داری بر مصرف خوراک، ضریب تبدیل خوراک، افزایش وزن روزانه و صفات لاشه جوجه های گوشتی نداشت. استفاده از عصاره آرتیشو اثر معنی داری بر غلظت تری گلیسرید، کلسترول، لیپوپروتئین با دانسیته خیلی کم، لیپوپروتئین با دانسیته کم و لیپوپروتئین با دانسیته زیاد جوجه های گوشتی در سن 35 روزگی نداشت. نتیجه گیری می شود افزودن عصاره آرتیشو تا سطح 500 میلی گرم در لیتر تأثیر قابل توجهی بر عملکرد و اجزای چربی خون جوجه های گوشتی ندارد.